การวาดภาพดอกเหมยด้วยหมึกดำ

วันอังคารที่ 10 มีนาคม 2558 เวลา 14:30 - 17:00 น. 
นักเรียนได้ไปร่วมกิจกรรม วาดภาพพู่กันจีน 

ณ ศูนย์ศึกษาภาษาและวัฒนธรรม อาคาร HB6 คณะมนุษย์ศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

วันนี้อาจารย์จาง เป็นผู้สอน โดยอาจารย์แนะนำอุปกรณ์ที่ใช้ในการวาดภาพ ได้แก่ 
毛笔 máo bĭ พู่กันจีน

宣纸  xuán zhĭ  กระดาษของจีนที่ใช้สำหรับวาดภาพโดยเฉพาะ ซึ่งมีคุณสมบัติเมื่อหมึกสัมผัสพื้นผิวจะกระจายสีออกได้รอบข้างดีกว่ากระดาษโดยทั่วไป

墨汁 mò zhī น้ำหมึก 

 ชุดพู่กัน 毛笔  และหมึก 墨 

นอกจากนี้ต้องมีจานสี และ ถ้วยใส่น้ำไว้สำหรับล้างพู่กัน หรือเติมน้ำเวลาผสมสีด้วย แล้วก็ควรเตรียมกระดาษทิชชู่ไว้คอยซับเวลาที่รู้สึกว่าหมึกหรือสีมากเกินไป หรือน้ำที่พู่กันมากเกินไปเวลาวาดด้วยค่ะ

ก่อนอื่น เราต้องมาฝึกการใช้พู่กัน โดยเริ่มจากการจับพู่กันให้ถูกวิธี การจับพู่กันที่ถูกวิธี จะใช้หัวแม่มือกดพู่กันไว้ และใช้นิ้วชี้กับนิ้วกลางเป็นตัวบังคับ ส่วนนิ้วนางและนิ้วก้อยจะคอยรั้งอยู่ด้านในพู่กัน

จากนั้นพวกเราต้องฝึกหัด วาดหมึกดำลงบนกระดาษ โดยไล่ตามความเข้มของหมึกไปเรื่อยๆ จาก 浓墨 nóng mò (หมึกสีเข้ม) ไปจนถึง 淡墨 dăn mò (หมีกสีจาง) เพราะภาพวาดพู่กันของจีนจะไม่ใช้หมึกเข้มหรือหมึกจางไปตลอดทั้งภาพ แต่จะคละกันไปตามมิติของภาพที่วาด การวางน้ำหนักมือเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการวาดภาพพู่กันจีน และการวางพู่กันก็มีหลายแบบ เช่น

1. 侧锋运笔 cè fēng yùn bĭ คือการกดพู่กันปาดแบบเฉียงเพื่อวาดภาพ โดยให้ปลายพู่กันราบและเฉียงเพื่อลากไปมา หรือ ขึ้นลง (ตามภาพ)  

2。中锋运笔  zhōng fēng yùn bĭ วางมือตั้งตรงฉากกับกระดาษ จากนั้นจรดปลายพู่กันลงแล้วลากเส้นวาดภาพแบบตรงๆ  

3。逆锋运笔 nì fēng yùn bĭ การวาดภาพโดยเริ่มจากการวางพู่กันด้วยวิธี 侧锋运笔 cè fēng yùn bĭ  แล้ว ลากพู่กันย้อนวกกลับขึ้นไปใหม่ การลากวกกลับเหมือนกันการย้อนศร เราจึงเรียกว่า 逆锋运笔 nì fēng yùn bĭ

วาดกิ่งและก้านดอกเหมย
ใช้น้ำหมึกสีดำแบบหมึกจาง 淡漠 dăn mò ลากวาดกิ่งหรือก้านที่อยู่ใกล้สายตาของภาพ 
และใช้หมึกสีเข้ม 浓墨 nóng mò เพื่อวาดกิ่งเล็กๆ ที่อยู่ไกลสายตากว่า

การวาดดอกเหมย 梅花 
เริ่มจากการใช้หมึกสีดำ หัดวาดกลีบดอก กลีบดอกที่ฝึกวาดวันนี้มี 2 แบบ คือแบบหน้าตรง 
เริ่มด้วยการวาดกลีบทั้ง 5 ในสัดส่วนที่เท่าๆ กัน โดยใช้หมึกสีจาง (淡漠) จากนั้นค่อยๆ ใช้หมึกสีเข้ม (浓墨）วางมือแบบตั้งฉากกับกระดาษเพื่อวาดเกสร

ขอขอบพระคุณอาจารย์จาง จากสถาบันขงจื่อ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ค่ะ _/\_ 

ตารางกิจกรรม "ฉันต้องการเรียนภาษาจีน" ประจำปี 2015

ขอเชิญ นักเรียน นักศึกษาและผู้สนใจภาษาจีนทุกท่าน เข้าร่วมกิจกรรม "我要学中文“ 游园嘉年华 

ที่ “ศูนย์จีนศึกษา"  อาคารศูนย์ภาษาและวัฒนธรรม คณะมนุษย์ศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ 

(อาคาร HB6) ได้ตามวันและเวลาดังตารางด้านล่างค่ะ

จัดเป็นประจำทุกๆ เดือนค่ะ

ที่มาข้อมูล: สถาบันขงจื่อ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

ขอเชิญร่วมกิจกรรม “ฉันต้องการเรียนภาษาจีน”

ขอเรียนเชิญ นักเรียน นักศึกษา และผู้สนใจในภาษาจีนทุกท่าน เข้าร่วมกิจกรรม 

"ฉันต้องการเรียนภาษาจีน 我要学中文 游园嘉年华" 

สถานที่ ：ศูนย์ภาษาและวัฒนธรรมจีน ชั้น 1 ตึก HB6 คณะมนุษย์ศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

วันที่ ：วันพุธที่ 18 มีนาคม 2558 
เวลา:  09:00 - 12:00 น.

เกมส์มันๆ รอให้คุณมาพิชิต

อาหารหลากรสที่รอให้คุณได้ลิ้มลอง

และมีของรางวัลอีกมากมายที่รอให้คุณเป็นเจ้าของ

อย่ารอช้า 

แล้วมาพบกัน 18 มีนาคม นี้นะคะ

คู่มือการเล่นเกม ฉันต้องการเรียนภาษาจีน
1.  เขียนอักษรจีน : เกมส์เขียนอักษรจีน เลือกหมวดคำที่คุณครูกำหนดให้ มาเขียนเป็นตัวอักษรจีน  
     เขียน 5 คำ ภายในเวลา 1 นาที
2.  ทายคำ : เกมปริศนาคำทาย เลือกแผ่นกระดาษบนโคมไฟ ทายปริศนา ทายถูกถึงจะผ่านด่าน
3.  เตะลุกขนไก่ : 2 คนต่อ 1 กลุ่ม เตะได้มากกว่าชนะ ต้องเตะอย่างน้อย 5 ครั้ง ถ้าทั้งสองคนเตะ
     รวมกัน ได้ไม่ถึง 5 ครั้ง ถือว่า แพ้
4.  เขตแดน : แก้วน้ำที่มีน้ำเต็มแก้ว 5 แก้ว มีลูกปิงปองว่าอยู่ตรงกลาง เมื่อได้ยินเสียงนกหวีด 
    ให้ทั้งสองคนเริ่มเป่าลูกปิงปอง ใครเป่าไปถึงแก้วน้ำฝ่ายตรงข้ามก่อน ชนะ
5.  เหยียบลูกโป่ง :  2 คนต่อ 1 กลุ่ม มัดลูกโป่งไว้กับข้อเท้า เหยียบลูกโป่งของฝ่ายตรงข้ามแตกก่อน 
    เป็นฝ่าย ชนะ 
6. ยักคิ้วหลิ่วตา :  นำขนม 1 ชิ้นวางไว้บนหัว ขยับร่างกายให้ขนมมาอยู่ในปาก ห้ามใช้มือ 
   ถ้าขนมตก ให้เริ่มใหม่ และต้องกินขนมให้หมดภายใน 1 นาที ถึงจะผ่านด่าน

แนะนำขนมภายในงาน
ขนมจากห้องครัวจีน, มันฝรั่งทอด, ชาจีน, ผลไม้, ลูกชิ้น และยังมีขนมอร่อยๆ แปลกๆ ให้ทุกคนได้
ลิ้มลองอีกมากมาย

หมายเหตุ
กิจกรรมนี้เป็นกิจกรรมที่ใช้วิธีสะสมคะแนน ผู้เล่นเกมสามารถนำคะแนนที่สะสมได้ในแต่ละด่าน ไปแลกรางวัล 

กิจกรรมนี้จัดทุกเดือน (ทุกวันพุธที่สามของทุกเดือน) สามารถรอสะสมคะแนนกับเดือนถัดไปเพื่อนำมาแลกรางวัลใหญ่ได้

“我要学中文”游园嘉年华游戏指导
1、 “我拼了！”
汉语拼字游戏，选取老师提供的偏旁部首拼出汉字，一分钟拼出五个字过关。
2、 “灯谜猜猜猜”
猜灯谜游戏，选择宫灯上的任意一张纸条，猜谜语。猜对即可过关
3、 “步步高”
两人一组比赛，踢次数多的人获胜，但至少踢五个，若两人都不满5个均为失败。
4、 “楚河汉界”
五个盛满水的杯子，一个乒乓球放在中间的杯子里，哨声响后，两人同时开始吹乒乓球。先把球吹到对方第一个杯子的获胜。
5、 “你踩我呀！”
两人一组，把气球绑在脚上，先把对方两个气球踩爆的获胜。
6、 “挤眉弄眼”
把一块饼干放在额头上，通过面部表情变化将饼干移动到嘴里，饼干掉落则重新开始。一分钟内将饼干吃掉过关。

本活动为积分奖励制，参与游戏后根据过关情况，累计得分，参与者可以使用积分兑换相应的奖品！本活动每月定期举行，积分可累计兑换年度大奖！

กิจกรรม ณ ศูนย์วัฒนธรรมจีน

ขอเชิญนักเรียน นักศึกษา และผู้สนใจทุกท่าน เข้าร่วมกิจกรรม ณ ศูนย์วัฒนธรรมจีน สถาบันขงจื่อ มหาวิทยาลัย เชียงใหม่ ได้ฟรี！！！

ผู้สนใจสามารถไปเข้าร่วมกิจกรรมได้เลย ตามวันและเวลาในตาราง ณ อาคาร HB6 คณะมนุษย์ศาสตร์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ค่ะ

ตารางกิจกรรมนี้ เริ่มตั้งแต่ เดือนมีนาคม - พฤษภาคม 2558

แหล่งข้อมูล:  ศูนย์วัฒนธรรมจีน สถาบันขงจื่อ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ 

คุยกันวันละคำ: 客气 kèqì = เกรงใจ

客气 kèqì เค่อชี่ = เกรงใจ

ตัวอย่างประโยค
1．他对人说话非常客气
     Tā duì rén shuō huà feī cháng kè qì 
     เขาพูดจากับคนอื่นอย่างเกรงใจมาก

2．干吗每次见， 你都显得那么客气？
     Gàn má meĭ cì jiàn miàn, nĭ dōu xiăn de nà me kè qì ? 
     ทำไมทุกครั้งที่พบหน้ากัน เธอถึงต้องแสดงความเกรงใจมากขนาดนั้น

3． 我们又不是初次相识，别再说客气啦。
       Wŏmen yòu bùshì chū cì xiāng shí, bié zài shuō kè qì la.
       พวกเราไม่ใช่เพิ่งจะรู้จักกันครั้งแรก  อย่ากล่าวคำเกรงใจอีกเลย

ข้อพึงระวัง 
客气 ในภาษาจีนจะไม่ใช้เป็นกริยา ดังนั้น เมื่อต้องการพูดประโยค “ฉันเกรงใจคุณ”
ห้ามใช้ 我客气你 

เกร็ดน่ารู้ “ความเกรงใจ”เป็นวัฒนธรรมอย่างหนึ่งของสังคมตะวันออก โดยเฉพาะในสังคมอุปภัมภ์ที่ผู้คนเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่มีน้ำใจ และผูกมิตรไมตรีที่ดีต่อกัน อย่างสังคมจีน-ไทย จึงไม่แปลกที่คนจีนและคนไทยต่างมีคุณสมบัติของการรู้จักเกรงใจผู้อื่น แต่วัฒนธรรมความเกรงใจของทั้งสองชนชาติต่างก็มีส่วนแตกต่างกันตามขนบประเพณีของตน การใช้คำแสดงความเกรงใจจึงแตกต่างกันด้วย 

“เกรงใจ” ในความหมายว่า ไม่อยากให้ผู้อื่นลำบากเพราะตนเอง ภาษาจีนใช้คำว่า 
过意不去 guò yì bú qùหรือ 不好意思 bù hăo yì sī

อ่านหนังสือเอามาแบ่งปัน

_/\_ ขอบพระคุณหนังสือ “พูดจีนได้ดั่งใจ” 

อาศรมสยาม-จีนวิทยา